Aqui em França estes cogumelos chamam-se "cèpes" ou "bolets de Bordeaux sao muito bons salteados em azeite com alho e salsa picados,sal e pimenta. Ao apanhalos covém cortar o pé com uma faca de maneira que fiquem là as raizes para o proximo ano. O kilo aqui anda à volta dos 20 euros.
Aqui em França estes cogumelos chamam-se "cèpes" ou "bolets de Bordeaux sao muito bons salteados em azeite com alho e salsa picados,sal e pimenta. Ao apanhalos covém cortar o pé com uma faca de maneira que fiquem là as raizes para o proximo ano. O kilo aqui anda à volta dos 20 euros.
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